食品安全一直是人们关注的热点问题,而食品原料中的异物污染更是引起广泛关注。为了保障食品的质量与安全,提高食品生产的可靠性和效率,近年来食品行业开始应用机器视觉技术中的食品原料异物AI检测。
食品原料异物AI检测的应用领域非常广泛。无论是杂粮中的豆类、花生,还是坚果类的核桃、杏仁,甚至是香辛料如花椒、辣椒等,都可以利用这项技术进行异物检测。此外,水产品中的贝类等也可以通过该技术进行安全检测。
该技术具有高精度、大产能和低损耗的特点。通过有效检测食品原料中的玻璃、金属、石子、陶瓷等异物,以及虫蛀、空瘪等缺陷,它能够快速准确地识别异物,保证食品的安全性和品质。该技术可应用于大规模生产线,能够提高生产效率,降低人工错误率,降低企业生产成本。
这项技术的实现离不开深度学习技术的应用。通过大量的样本数据库,可以快速构建和迭代深度学习分选模型,从而解决传统算法难以应对的复杂异物和缺陷。它能够根据客户的需求进行个性化定制,满足不同产物的精细化分选需求。
AI检测的工程化设计也为该技术带来了更多的优势。整机结构高度模块化、标准化,改变传统的制造模式,保障了产品的一致性和可靠性。